Kiderült a nagy rejtély: így kell bundáskenyeret sütni olajszag nélkül!

Nagyon finom! A reggeli a nap legfontosabb étkezése, így nem árt, ha nem csak egy szendviccsel indítod. A bundás kenyér gyorsan megvan, készítésénél a legjobb, ha kicsit szikkadt kenyérrel dolgozol. Vacsorára is elkészítheted.

A klasszikustól eltérve most mutatunk egy nagyon finomat változatot:

Hozzávalók:

• 6 szelet szendvics kenyér
• 3 tojás
• 2-3 evőkanál tejföl
• só
• bors
• 5 dkg reszelt trappista sajt
• vaj a tepsi kikenéséhez

A tepsit kikenem vajjal, a tojásokat felverem majd sózom, borsozom. A tejföl is mehet az edénybe. Kell még egy alapos átkeverés. A kenyérszeleteket átforgatom a tojásos keverékbe berakom a tepsibe. Kettő kerül egymás mellé, és három réteg lesz egymáson. A maradék tejfölös-tojásos keveréket ráöntöm. Jól lepje el a kenyereket! Olyan 200 fokosra melegítem a sütőt és 25-30 percig sütöm a bundás, rakott kenyereket.

Most kell a reszelt sajt és újra visszadugom a sütőbe 5 percre. Nagyon finom vacsora lesz, de főzelék mellé hétköznapi ebédnek is remek.