Nagy mennyiségben a fahéjnak is komoly mellékhatásai lehetnek
A fahéjat egyrészt az ízéért szeretjük. Használjuk desszertek és különböző ételek elkészítéséhez izgalmas fűszerként. Másrészt viszont, a fahéj gyógynövényként is igen népszerű. Egészségre gyakorolt pozitív hatásai miatt sokan használják, de rendszeresen fogyasztják azok is, akik a túlsúlytól szeretnének megszabadulni. Bármilyen sok előnye is van, ne feledkezzünk meg azokról a nem kívánatos hatásokról, melyekbe könnyen belefuthatunk, ha a kelleténél több fahéjat eszünk. Ezen mellékhatások esélye főként az olcsóbb, “hagyományos” kasszia fahéjnál áll fenn.
Májkárosodás
A fahéj sok kumarint tartalmaz, ami nagy mennyiségben károsítja a májat, ehhez pedig nem is kell sok idő neki. Ezért a szakemberek fahéjból a biztonságos mennyiséget napi 1-1,5 teáskanálban állapították meg. Így elkerülhető a kumarin túladagolása. Ha a jó minőségű ceyloni fahéjat fogyasztod, a kumarin miatt nem kell aggódnod, mert csak elenyésző mennyiségben tartalmazza.
Növelheti a rák kockázatát
Állatkísérletek során derült fény arra, hogy a kumarin növeli a rák kialakulásának esélyét, elsősorban a májban, a tüdőben és a vesékben. Hogy pontosan hogyan járul hozzá a kumarin a daganat kialakulásához, még nem tiszta a kutatók számára, de feltételezik, hogy ez az összetevő egyes szerveket ismétlődően károsít, a károsodott sejtek helyét pedig idővel tumoros sejtek váltják fel.
Alacsony vércukorszint
A fahéjat sokan a magas vércukorszint elleni természetes gyógymódként fogyasztják. Inzulinszerű hatást fejt ki, és segít eltávolítani a túl sok cukrot a vérből. Kis mennyiségben ez igaz, ám ha túllépjük az egészséges határt, drasztikusan alacsony vércukorszintet érhetünk el. A hipoglikémia szédülést, gyengeséget, ájulást is okozhat. Ha gyógyszert szedsz a magas vércukorszint miatt, azzal ne párosítsd a fahéjat.
Vérhígító
A kasszia fahéjban nagy mennyiségben megtalálható kumarin gátolja a véralvadást. Ha neked problémáid vannak ezzel, netán gyógyszert is szedsz, kerüld a fahéjat.
Koraszülés
Terhesség alatt nem szabad fahéjat semmilyen formában fogyasztani vagy használni. A méhizmok összehúzódását okozza, ezzel idő előtti szülést válthat ki. Bár gyomornyugtató hatása ismert, a terhességi hányingert ne fahéjjal próbáld megszüntetni.