Sült padlizsán a leggyorsabban és a legegyszerűbben
Rengeteg recept létezik, amit ezzel a finom és egészséges zöldséggel készíthetünk el. Most megmutatjuk, hogyan süsd meg a leggyorsabban és a legegyszerűbben!
Hozzávalók:
– 3-4 közepes méretű padlizsán
– 4 paradicsom
– 150 g kemény sajt
– 3-4 gerezd fokhagyma
– só, bors
Így készítsd el!
1. Mosd meg a padlizsánokat és vágd őket 1 cm-es szeletekre.
2. Sózd meg a szeleteket. Tedd őket egy szűrőbe és hagyd 30 percig, hogy a keserű ízüket elveszítsék.
3. Hideg vízzel öblítsd át a padlizsánokat, csepegtesd le, a felesleges vizet papírtörlővel itasd fel róluk.
4. A paradicsomokat vágd karikákra.
5. A fokhagymát nyomd össze fokhagymanyomóval.
6. A kemény sajtot reszeld finomra.
7. A padlizsán szeleteket fektesd egy tepsibe.
8. Mindegyik szeletre tégy egy kevés fokhagymát és egy karika paradicsomot, majd sózd, borsozd.
10. 170-180 fokon 30-35 percig süsd.