Erről mindenképpen tudnod kell, ha csirkemájat eszel! Mindent megváltoztat!

Sokan nem szeretik a csirkemájat karakteresebb íze és illata miatt, de ha megfelelőképpen készítjük el, ez az egyik legtáplálóbb étel.

Nézzük, miért egészséges a csirkemáj!

-annyi fehérjét tartalmaz, mint például a csirkemell

-nagyon gazdag B-vitaminban, erősíti az immunrendszert, serkenti a keringést, és jó hatással van a bőr-és a haj egészségére

-sok benne a foszfor, a magnézium, és a vas

-javítja az emésztést

-szabályozza a pajzsmirigy működését

-javítja a memóriát

-visszér, és trombózis esetén ajánlott csirkemájat enni, hiszen normalizálja a véralvadást

-nyugtató hatása

-metionin tartalma miatt megakadályozza a rák kialakulását

-csökkenti a csontritkulás kialakulásának esélyét

Miért előnyös a nők számára?

Sok folsavat tartalmaz, ezért a várandóság ideje alatt ajánlott sok csirkemájat fogyasztani. Cinktartalma miatt szabályozza a hormonális egyensúlyt, és mérsékeli a várandóság alatt problémák kialakulását.

Miért előnyös a férfiak számára?

Az idős afrikaiak úgy tartják, hogy ajánlott minél több csirkemájat fogyasztani, hiszen Patontév-sav tartalma miatt szabályozza a mellékvese működését, és a tesztoszteron termelődést.

Miért előnyös fogyókúra ideje alatt fogyasztani?

Nagyon alacsony a kalóriatartalma, 100 gramm nyers csirkemáj 136-138 kalóriát tartalmaz. Sütve pedig 171-173 kalória van benne. Ezenkívül pedig fehérje (58-59%), zsír (37-38%), szénhidrát (2-3%) van benne.